Новости

С 7 по 11 апреля прошел IX Международный научный конгресс «Роль бизнеса в трансформации российского общества — 2014» в Московском финансово-промышленном университете «Синергия».

В рамках Конгресса кафедра «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» провела две секции.

Днем прошла студенческая секция «Креативные решения в индустрии гостеприимства». Выступления подготовили студенты колледжа и высшего образования: Агеева Анастасия, Воробьева Виктория, Зиновский Кирилл, Калинин Федор, Мискарьянц Карина, Никитина Валерия, Сальникова Елена, Семерджян Мария, Сидякова Анастасия. За круглым столом студенты кафедры делились знаниями и идеями, решая кейсы, которые подготовили спикеры на основе своих докладов.

В вечерней секции «Индустрия гостеприимства в современных экономических условиях» спикеры подготовили интересные, практико-ориентированные и актуальные доклады.

Никифоров Александр Геннадьевич, независимый эксперт по оборудованию, представил доклад на тему: «Технические инновации при организации питания спортсменов на Универсиаде в Казани». Его реальный опыт и знания помогли студентам представить сложности, с которыми столкнулись организаторы Универсиады при создании комфортных условий для питания спортсменов, волонтеров.

Иващенко Оксана Витальевна, менеджер по обучению и качеству «Hotel Baltschug Kempinski Moscow» покорила слушателей интересным докладом о «Развитии карьеры в гостиничном бизнесе». Оксана поделилась знаниями, которые пригодятся студентам и абитуриентам при выборе места работы.

Насонов Евгений, владелец хостела «The wind», затронул тему «Вопросы развития рынка хостелов в Москве». На примере своего бизнеса, Евгений рассказал, с какими трудностями ему пришлось столкнуться при открытии «The wind», дал ценные советы, которые студенты смогут использовать при открытии собственного хостела.