Новости

18 ноября у проходил мастер-класс Валерия Логинова «Новое российское виноделие - трудный путь к потреблению» 

Вино очень сложный продукт, требующий огромного внимания и заботы. Российское вино, мягко говоря, не на лидирующих позициях, а все почему, из-за недоверия самих же граждан нашей страны. Хотя в СССР наше вино было на лидирующих позициях на рынке в мире.

Также ребята узнали отличия импортных и российских вин.

Так называемый «Терруар» — почвенно-климатические условия: солнце, вода, почва, сумма активных температур вносят в вино свои особенности. Инвестор и винодел в свою очередь, с самого начала должны понимать для чего они закладывают в конкретную почву в определенном регионе конкретный сорт винограда.

Самый лучший признак хорошего вина — это то вино, которое хочется пить снова и снова…